パーカーサンド

☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆

パーカーサンド

照り焼きチキン
＆
海老フライ

☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆



【完成品～こんなん】










【照り焼きチキン～】

これ、食べれなかったの・・
海老×3
照り焼き×2
作ったケド・・間違って旦那へ照り焼き2個
渡しちゃった・・




【海老ふりゃ～】

実はこれ・・中にクリームコロッケもあり♪
コブサラダのスパイシーさと海老ふりゃ～
＆クリームコロッケのコラボ・・

うま～でした♪

今日の晩gohan【えびシュウマイ】

                             

 
                       ◆◇･:*:･◇◆･:*:･◇◆･:*:･◇◆･:*:･◇◆

　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の晩gohan

　　　　　　　　　　　　　　○手作りえびシューマイ
　　　　　　　　　　　○鶏スープふんわり卵白でとじて
　　　　　　　　　　　　○明太子マヨ和え大根サラダ

　　　　　　　　　　◆◇･:*:･◇◆･:*:･◇◆･:*:･◇◆･:*:･◇◆


簡単手作りえびシューマイ

ふんわり海老と
筍のしゃきしゃき感がグッドです。

適当レシピはこちら・・





　***　材料　***
　海老　　　　200ｇくらい
　筍水煮　　　80ｇくらい
　たまねぎ　　1/2個くらい
　酒　　　　　　大1
　卵白　　　　　大2
　塩　　　　　　小1/2弱
　しょうゆ　　　小1/2弱
　しょうがチューブ　2cm
　ラード　　　　大1
　ゴマ油　　　適量
　片栗粉　　　大1　

***　作り方　***

①海老の下ごしらえをする。（セワタなどの処理）
②海老をみじん切りする（歯ごたえを残すよう少し荒め）
③たまねぎ（荒く）・筍（細かく）もみじん切りする。
④全部を材料をまぜまぜする。粘りが出るまで・・・
⑤シューマイの皮に包んで、約10分蒸篭で蒸すと出来上がりぃ～

辛子醤油でお召し上がりください。

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こないだ作った折込パイ生地で・・

　　　　　　　　　　*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･*:ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
　
　　　　　　　　　　　　今日のおうちスイーツ

　　　　　　　　　　　　　　○イチゴのタルト
　　　　　　　　　　　○ロッ○のチョコパイ風？？

　　　　　　　　　　*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･*:ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*


　　　　　　　　　　　　　【　イチゴのタルト　】



こないだ作った折込パイ生地で
イチゴのタルトを作りました。
クリームもカスタードと生クリーム
を混ぜ、軽い口当たりに
パイもさくさくで
おいしく出来ました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・:*:・ｳﾌﾌﾌ(*´▼｀*人)・:*:・



　　　　　　　　　　　　【　ロッ○のチョコパイ風　】


真ん中をくりぬいた生地で
某菓子メーカーの
チョコパイ風のパイ作りました♪
スライスアーモンドも乗って
ちょっとリッチ！？
小さいのでぱくぱくいけちゃいます。
味はとってもおいしぃ～
☆⌒（＊＾∇゜）v えへっ♪



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久々のパン教室・:*:・ｳﾌﾌﾌ(*´▼｀*人)・:*:・

　　　　　　　　　:*:＊:*:＊:*:＊:*:＊:*:＊:*:＊:*:＊:*:＊:*:＊:*:＊:


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のパン教室のメニュー

　　　　　　　　　　　　　　　　○超スタンダード！？テーブルパン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○チーズ＆サラミブレッド
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○レモンクリームパン


　　　　　　　　　:*:＊:*:＊:*:＊:*:＊:*:＊:*:＊:*:＊:*:＊:*:＊:*:＊:


 
【　超シンプル！？テーブルパン　】

今回は基本に戻ってシンプル配合での
シンプルテーブルパンです。
でもこういった簡単な成型の方が
難しいのよねぇ～
(/TДT)/あうぅ
でも、今回はイイ感じ♪に出来たのでは？？




　　　　　　　
【　チーズ＆サラミブレッド　】

これいいんでない！？
成型もおもしろいし、味もとってもおいしぃ～
甘いの苦手の相方も
「これ、ウマぁ～」だって(v^ｰﾟ)ﾔｯﾀﾈ!!







この断面おいしそぉ～でしょ！？
とろっとろチーズと塩味のきいたサラミが・・
たまりません
+｡:.ﾟ(人〃∇〃)*+ｼ｡:.ﾟｱ*ﾟﾜ.:｡ｾ+ﾟ(〃∇〃人)ﾟ.:｡+









【レモンクリームパン】

これまたおいしぃ～
チーズは入ってはないけれど・・
まるでベイクドチーズケーキのよう・・
甘くってすっぱくって・・
これパクパクいけちゃいます・・でも・・
これもカロリィ～ゲロ高です！！
(〃_ _)σ゛ｲﾁﾞｲﾁﾞ･･･



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ビーネンシュティヒ

　　　　　　　　　　　☆．｡o●o。.☆.。o●o。.☆.。o●o。.☆
　
　　　　　　　　　　　　　　　　2月28日の製菓学校の作品

　　　　　　　　　　　　　　　　　　○ビーネン・シュティヒ

　　　　　　　　　　　☆．｡o●o。.☆.。o●o。.☆.。o●o。.☆



　今日のメニューは
【ビーネン・シュティヒ】
いわゆるドイツの発酵菓子です。
＜ミツバチの刺し傷＞という意味で
由来は模様がミツバチの巣に似てるから？らしぃ～
ほんのり甘いパン生地の上に
はちみつが入ったヌガーみたいなものをかけ
焼いたもので、カロリーゲロ高
ΣΣ(((ﾟ｀Д´ﾟﾉ)))ﾉｱ…ｱﾘｴﾅｲ!

　　　　　　　　　　　　　　　　でもね・・・これバターの風味のかりっとした感じが
　　　　　　　　　　　　　　　　むちゃおいしかったよぉ～･*:.｡☆..｡.(´∀`人)

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